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レシピ

1．まずはメインとなるたけのこを比較的太めにせん切りにして3ｃｍ程度になるようにします。
2．次にせん切りにしたたけのこをサラダ油でで炒めて、そこにしょうゆとちりめんじゃこを加えてから水気を飛ばします。
3．最後に炒めたものをお皿に盛りつけて、上から薬味として青ねぎをトッピングして完成です。