京都塚原の最高級筍（たけのこ）の通販 HOME >  筍について > 筍の栄養成分

筍（タケノコ）は豊富なタンパク質に加え、ミネラル、ビタミンＢ１、Ｂ２が含まれているのが特徴です。また、体内のナトリウムを排出する働きをもつカリウムも微量ながら含んでおりますので高血圧の対策としても期待できます。さらに筍（タケノコ）には食物繊維もたっぷりと含まれているため便秘予防に有効であることはいうまでもなく、コレステロールの吸収を抑制しそれらを排出したり、大腸がんを予防する働きもあります。

また、筍（タケノコ）はカロリーが低いことからダイエットにも有効であると言えます。

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